Vrijdagochtend zijn Edo en ik om 11 uur met de trein richting Schiphol gegaan. Hier aangekomen moesten we alleen nog onze bagage bij de ‘dropping point’ afgeven. Nou weinig ‘drop’ en veel wachten! Ik ging er weer vanuit dat het allemaal veel sneller zou gaan. Maar eenmaal de tassen afgegeven ging het allemaal vlot en soepel. Het vliegtuig vertrok op tijd en in no time waren we geland op Prestwick, Glasgow. Hier werden we opgewacht door Graham en Micael.
Onderweg van het vliegtuig naar hun in huis ‘in the country’ hadden we een tussenstop bij een mega-supermarkt. Hier kan je bijna alles onder één dak aanschaffen. Na een snelle check-out (do het zelf kassa’s) reden we door naar Haugh. Hier konden we even bijkomen van onze reis, want om zes werden we door de taxi opgehaald om naar Craigie te gaan om daar in de plaatselijke pub te eten. Hier heb ik onder andere Haggis als voorgerecht gegeten. Het was heerlijk! Edo had gekozen voor garnalen in verse knoflook en als hoofdgerecht stoofvlees op z’n Schots.
Het heeft wel wat om in de plaatselijke pub te eten. Je bent niet in een toeristenoord, maar echt onder de mensen. Er waren hele families, inclusief de kleine kinderen in de pub. Het is niet echt te vergelijken met een kroeg als hier in Nederland. Na het eten gingen we weer terug naar huis waar ik een originele schote kilt kreeg (zwaardere stof dan die ik eerder had) en daarbij een originele glenngary, een sporron en een ghillie shirt. Het leek wel pakjesavond met Sinterklaas!
Verder hebben we tot in de hele late uurtjes (± 04:00 uur) gepraat, gedronken en karaoke gezongen en zijn we de volgende dag naar Glasgow gegaan en hebben we gebruncht bij een fish & chipstore (tevens ijssalon) en hebben we het Kelvingrove Art Gallery and Museum en het Museum of Transport bezocht. Toen onze culturele behoeftes bevredigd waren zijn we de winkelstraat ingegaan. Hier hebben we niets gekocht, des te meer een reden om weer naar Glasgow terug te keren!
’s Avonds hebben we thuis heerlijk Indiaas gegeten en hebben we wederom tot in de late uurtjes gepraat, gedronken, gebuzzt en karaoke gezongen. Omdat Micael de eerst jaren van zijn leven in Zweden heeft doorgebracht hebben we ook in het Zweeds karaoke gezongen. Ik heb het veilig bij het bekendere Zweeds repertoire gehouden.
Zondag hebben we voor vetrek naar Nederland uitgebreid gegeten en genoten we van de kookkunsten van Graham & Micael. Na het eten was het koffers pakken en werden we naar het vliegveld gebracht. Hier waren we de laatste in de rij die konden inchecken en moesten we rennend naar het toestel om nog mee naar Amsterdam te kunnen vliegen. Het afgelopen weekend was een zeer geslaagde ervaring en dit kwam mede tot stand door twee fantastische gastheren. Till next time!
vakantiedagboek.com 
